Petitchef

Pratos vegetarianos

715 receitas
Receita Tortilha de batatas com cebola

Tortilha de batatas com cebola

(214 votos) , (12) , (1137)
sem glúten
Prato Principal Médio 40 min 231 kcal
Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola...
Receita Gratinado de couve flor do petitchef

Gratinado de couve flor do petitchef

(46 votos) , (10) , (669)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 245 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 25 g de manteiga 25 g de farinha 500 ml de leite sal pimenta noz moscada 100 g de queijo ralado...
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)

Gratinado de curgetes (abobrinhas)

(43 votos) , (4) , (439)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 256 kcal
Ingredientes: 4 curgetes (abobrinhas) médias 4 ovos 200 ml natas (creme de leite) 70 gr de queijo ralado sal pimenta...
Receita Batatas ao vapor com ervas - no microondas

Batatas ao vapor com ervas - no microondas

(42 votos) , (6) , (343)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 17 min 568 kcal
Ingredientes: 7 batatas médias/pequenas manteiga a gosto ervas aromáticas a gosto sal a gosto pimenta a gosto...
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra

Lasanha de espinafres e queijo de cabra

(37 votos) , (1) , (465)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 150 kcal
Ingredientes: bechamel (1 litro) 600 g de espinafres cozidos Queijo de cabra - quantidade que quiser 16 folhas de lasanha...
O sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados

O sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados

(19 votos)

Já se perguntou por que as receitas com natas (creme de leite) fazem tanto sucesso? Seja doce ou salgado, a nata (creme de leite) dá um sabor suave e uma consistência cremosa as receitas. Mas o que é a nata? É a gordura do leite, um tipo de laticínio, muito...

Receita Tortilla de batata chips

Tortilla de batata chips

(32 votos) , (6) , (107)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 pacote de batatas chips (125 gr) 4 ovos Salsa...
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(25 votos) , (174)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 225 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...
Receita steak / hamburguer vegetariano feito de feijão

"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão

(24 votos) , (366)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 165 kcal
Ingredientes: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho (um pouco) de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional) 1 c. chá ketchup...
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Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

(22 votos) , (6) , (312)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimen...
Receita Sopa de grão de bico e espinafre

Sopa de grão de bico e espinafre

(22 votos) , (2) , (329)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de t...
Receitas de Prato Único

Receitas de Prato Único

(8 votos) , (2 comentários)

Prato único tem suas vantagens. Sendo um prato completo, não precisamos de acompanhamento, no máximo uma salada para ajudar na nossa digestão. Eles podem ser práticos e simples a preparar, como é o caso do macarrão com carne, arroz cantonês, como também mais longos...

Receita Bolo de azeitonas pretas e queijo feta

Bolo de azeitonas pretas e queijo feta

(21 votos) , (4) , (135)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 362 kcal
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha de trigo 10 gr de fermento químico 100 ml leite 100 ml azeite 1 col. chá de pimenta (a gosto) 100 gr de queijo feta 70...
Receita Tarte de queijo camembert e maçã

Tarte de queijo camembert e maçã

(18 votos) , (128)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 649 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 1 queijo camembert 3 maçãs 50 g de nozes 1 colher de sopa de mostarda sal pimenta manteiga...
Receita Shakshuka (Ovos com molho de tomate)

Shakshuka (Ovos com molho de tomate)

(16 votos) , (1) , (421)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 1 pimento amarelo 4 tomates grandes 6 ramos de salsa 8 ramos de coentro 2 col. chá cominho 2 c...
Receita Tarte tatin de batatas e queijo

Tarte tatin de batatas e queijo

(15 votos) , (1) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 837 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 400 g de queijo semiduro 1 rolo de massa quebrada (massa podre) salsa sal pimenta...
Receita Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)

Nhoque de Batata Doce (gnocchi fácil)

(14 votos) , (153)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 459 kcal
Ingredientes: 600 gr batata doce (1 batata grande) 340 gr farinha (de trigo ou sem gluten) sal pimenta noz moscada (molho pesto) queijo ralado...
Receita Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

(13 votos) , (254)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 602 kcal
Ingredientes: 200 gr de espaguete 1 abacate (ou 2, dependendo do tamanho) 1 dente de alho 1 colher sopa de pesto 2 colher sopa de azeite sal pimenta a gosto...
Receita Medalhão de couve-flor e brócolis

Medalhão de couve-flor e brócolis

(12 votos) , (1) , (253)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 125 kcal
Ingredientes: 400 gr de couve-flor 200 gr de brócolis 1 col. chá de sal 2 col. chá de caril (curry) 75 gr de maizena 2 ovos azeite (para assar)...
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(10 votos) , (3) , (169)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinh...
Receita Ratatouille, clássico da culinária

Ratatouille, clássico da culinária

(9 votos) , (2) , (180)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 160 kcal
Ingredientes: 4 tomates 2 curgetes médias (abobrinhas) 1 beringela (berinjela) 1 cebola 1 pimento (pimentão verde) 1 dente de alho raminhos de salsa 200...
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada

Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada

(8 votos) , (1) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 627 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 500 gr de batatas 3 alhos-porós médio 1 echalota (cebola roxa) 1 caldo de legumes (tablete em caldo) manteiga sal pimenta água...
Receita Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

(8 votos) , (145)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 188 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa branco 100 gr quinoa vermelho 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons) 200 ml creme de soja azeite 1 caldo de legumes 500 ml...
Receita Quiche de queijo de cabra e espinafre

Quiche de queijo de cabra e espinafre

(6 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 454 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (massa podre, massa brisée) 500 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados) 3 ovos 150 ml nata (creme de leite) sal pime...
Receita Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

(5 votos) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 303 kcal
Ingredientes: 76 gr noodles (1 pacote individual) 1/2 curgete (abobrinha) 50 gr de grão de bico (já cozido) 1 col. sopa de azeite sal pimenta 1 col. chá cari...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(4 votos) , (1) , (169)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 25 m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 ...



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