Omelete de queijo, pronta em 5 minutos!
É ou não é a receita que sempre nos ajuda na correria ou quando bate aquela fome? A omelete é tão versátil, que podemos apreciá-la em qualquer momento do dia, brunch, almoço ou jantar, basta ter um acompanhamento perfeito. Muitos tem receito de fazê-la pois quase sempre não dá certo e gruda na panela. Não se preocupe. As dicas para uma omelete perfeita está no final da receita. Então já sabe, confira logo aqui abaixo:
Ingredientes
Decoração:
Materiais
- 1 frigideira anti-aderente
Preparação
Na tigela ou prato fundo, quebre os dois ovos.
Bata-os com a ajuda de um garfo.
Acrescente o queijo ralado e tempere a gosto com sal e pimenta. Misture.
Derreta a manteiga no fogo médio.
Despeje a mistura e deixe cozinhar por alguns minutos conforme gosto.
Dobre a omelete ao meio e coloque-a no prato de servir. Polvilhe com salsa ou cebolinha. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual tipo de frigideira é a melhor pra fazer omelete?
Dê preferência, uma frigideira anti-aderente e de tamanho médio. Verifique se ela está bastante quente antes de acrescentar a omelete.
Como fazer uma omelete perfeita?
Deixe a omelete cozinhar no fogo médio por alguns minutos, virando se necessário, até que esteja cozida, mas ainda macia por dentro. Cuidado para não deixar a omelete cozinhar demais, pois ela ficará emborrachada.
Como deixar a omelete cremosa?
Basta acrescentar 1 col. de sopa de natas (creme leite) na mistura.
Quais são os melhores queijos para fazer a omelete?
Nesta receita usamos o queijo emmental, mas pode ser comté, mozzarella, sempre ralado!
Quais são os acompanhamentos da omelete?
Pode ser pães, torradas e salada (para o almoço e jantar).
Nutrição
- Glícidos: 2.6g
- Gord total: 45.1g
- Gord.sat.: 25.6g
- Proteínas: 24.7g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 21
