Petitchef

Omelete (vegana)

Entrada
4 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 colher de farinha de trigo

1 colher de maisena

1 colher de polvilho doce

1 colher rasa de sal

1 colher de fermento em pó

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 batata média cozida e bem amassada

1 colher rasa de levedo de cerveja

1/2 xícara de água

Queijo vegano ralado

Preparação

  • Misture bem todos os ingredientes secos, adicione o azeite e a água e misture bem, bata com um garfo até incorporar todos os ingredientes, acrescente a batata e misture.
  • Em uma frigideira anti-aderente, coloque um fio de óleo e aqueça.
  • Coloque um pouco da massa, mas deve ficar mais ou menos com uns 3 ou 4 milímetros de espessura.
  • Deixe dourar em fogo médio/baixo e vire.
  • Deixe dourar o outro lado e sirva.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

23/07/2013

Ainda não testei, mas pela combinaçao já to imaginando, hum!


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