Petitchef

Omelete de batata

Prato Principal
8 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 Batatas médias;

restos de carne assada desfiada;

Palmito picado aos pedaços;


4 ovos;

queijo mozzarella; banana.

Preparação

  • Descasque as batatas e corte-as em palitos e, frite em óleo bem quente até ficarem estaladiças. Desfie os restos de carne assada e pique o palmito, a azeitona e a banana em rodelas. Depois das batatas fritas, disponha metade numa frigideira.
  • Distribua a carne, o palmito, a azeitona e a banana. Polvilhe com queijo Mozarella e cubra com as restantes batatas.
  • Bata os 4 ovos com um pouco de sal e pimenta e distribua pela totalidade das batatas. Tape a omeleteira com a outra parte e deixe cozinhar.
  • Bata os 4 ovos com um pouco de sal e pimenta e distribua pela totalidade das batatas. Tape a omeleteira com a outra parte e deixe cozinhar.
  • Sirva quente, acabadinha de fazer com uma bela salada.
  • Ficamos com um jantarinho rápido e delicioso, ao mesmo tempo que aproveitamos para gastar os restinhos de comida que nos sobraram de outra refeição.

Fotos

Omelete de Batata, foto 1Omelete de Batata, foto 2

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