Bacalhau à conde
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Fácil de fazer e muito bom prato.
Ingredientes
8
Custo estimado: 6.31Euros€ (0.79€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Coza em água o bacalhau já demolhado. Retire-lhe a pele e espinhas e faça-o em lascas.
- Coza as batatas em água temperada com sal, escorra e reduza a puré. aqui fiz o puré instantaneo , conforme instruções da embalagem.
- Pique finamente as cebolas e os dentes de alho e leve ao lume num tachinho com a margarina e o azeite.
- Deixe cozer sem ganhar cor.Junte o bacalhau e deixe cozer um pouco.
- Junte ao refogado o puré de batata e bata tudo com uma colher de pau. Adicione as natas e tempere com sal e pimenta.
- Deite o preparado num tabuleiro untado com margarina Vaqueiro e polvilhe como queijo ralado. Resolvi decorar com 3 rodelas de ananás que tinha sobrado de uma piza., e azeitonas pretas.
- Leve a gratinar em forno bem quente (225º C) até alourar a superfície.
Servir com uma salada de alface e azeitonas pretas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 262Kcal
- Glícidos: 18g
- Gord total: 13.5g
- Gord.sat.: 3.8g
- Proteínas: 16.2g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 2.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (175g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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