Receitas com Bacalhau 1434 receitas

O bacalhau pertence ao grupo dos pescados e derivados. Ele é geralmente pequeno e vive nos mares frios do norte. Bacalhau é, na verdade, o nome dado ao modo de conservação = seco e salgado. É um peixe magro, fonte de proteínas e fósforo, este contribui para a manutenção dos ossos e dentes. O bacalhau é também rico em vitamina D e B12 que ajudam no funcionamento do sistema imunitário. veja mais

Bolinhos / pastéis de bacalhau

10 votos, (2)

NUTRI-SCORE     

EntradaMédio606 kcal1 h, 40 m

Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 800 g de batatas 2 ovos 4 c. de sopa de farinha 1 dente de alho 3 raminhos de salsa óleo para fritar sal p...

Bacalhau com natas do petitchef

39 votos, (2)

NUTRI-SCORE     

Prato PrincipalMédio637 kcal1 h, 5 m

Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 600 ml de leite 1 cebola 2 colheres de sopa de farinha 1 kg de batatas 200 ml de natas / creme de leite 200 g ...

Bacalhau com cebolada

186 votos, (19)

Prato PrincipalMédio10 min30 min

Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão doce sal pimenta azeite...

Empadão de bacalhau

275 votos, (30)

Prato PrincipalMédio15 min50 min

Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande demolhada 150 gr de grelos ou nabiças (ou outro a seu gosto) 2/3 de chávena de arroz 1 cebola 1 folha de louro sal az...

Escondidinho de bacalhau!

562 votos, (95)

Prato PrincipalMuito Fácil25 min20 min

Ingredientes: - 1 cebola grande bem picadinha - 1 kg de batatas - bacalhau em lascas (quant. que quiser) - 100 gramas de azeitonas pretas picadas - 3 dentes de...

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

366 votos, (45)

Prato PrincipalMédio0 min0 min

Ingredientes: -2 postas de bacalhau pequenas; - 1/2 cebola; - Azeite; - Alho ( usei em pó ); - Sal, q.b.; - 1 batata grande; - Pimento vermelho a ...

Bolinho de bacalhau

411 votos, (40)

NUTRI-SCORE     

EntradaMédio134 kcal1 hora

Ingredientes: 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado) 400 g de batata ½ cebola picada 1 ovo 1 colher de azeite Salsa picadinha a gosto...

Bacalhau cremoso

276 votos, (31)

NUTRI-SCORE     

Prato PrincipalMédio238 kcal1 h, 20 m

Ingredientes: 500 gr de batata 500 gr de bacalhau dessalgado em lascas pequenas 3 dentes de alho 1 cebola grande cortada em cubinhos 1/4 xícara de azeite 300 gr de ...

Bacalhau com natas à portuguesa

660 votos, (58)

Prato PrincipalMédio35 min50 min

Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas q...

Escondidinho de bacalhau com azeite de oliva

425 votos, (49)

Prato PrincipalMédio15 min30 min

Ingredientes: 1kg de bacalhau dessalgado 1kg de mandioca cozida 100g de Azeitonas Fatiadas 100ml de Azeite de Oliva 100ml de creme leite frescos 100g de queijo parm...

Punheta de bacalhau

345 votos, (40)

Prato PrincipalMuito Fácil10 min0 min

Ingredientes: Bacalhau Cebola Alho Azeite Tempero: sal, pimenta, salsa, vinagre...

Bolinho de bacalhau

337 votos, (53)

EntradaMédio30 min15 min

Ingredientes: 300g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas 1 colher sopa de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 3...

Bacalhau à alsaciana

326 votos, (43)

Prato PrincipalMédio15 min30 min

Ingredientes: 2 postas de bacalhau ervas finas variadas batatas cozidas miolo de pão 1 cebola...

Bacalhau de natas

274 votos, (46)

Prato PrincipalMédio1 hora20 min

Ingredientes: -- 800g de Bacalhau cozido desfiado -- 200 g de Batata cozida aos cubos -- 1 cebola picada -- Azeite -- Sal -- 4 Ovos cozidos -- 4 ml de Natas ...

Bacalhau gratinado com creme de mandioca

252 votos, (50)

Prato PrincipalMédio20 min30 min

Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de creme...

Bacalhau à brás - receita do chef avillez

210 votos, (19)

Prato PrincipalMédio10 min20 min

Ingredientes: Azeite Cebola Alho Louro Bacalhau Batata palha Sal 2 Ovos + 1 Gema Salsa Azeitonas...

Receita especial de bacalhau de natal

198 votos, (28)

Prato PrincipalMédio20 min30 min

Ingredientes: 1 e 1/2 copo de leite 125 g de puré de batatas 1/2 copo de azeite 8 colheres de sopa de maionese 50 gr de amêndoas 2 cebolas 2 dentes de alho 3 ovos 6...

Bacalhau com broa

191 votos, (14)

Prato PrincipalMédio15 min20 min

Ingredientes: Postas de bacalhau demolhado Cebola Alhos Azeite Broa picada (miolo - em alguns padarias existe à venda pacotes de broa já picada) Batatas...

Pataniscas de bacalhau com arroz do mesmo

186 votos, (16)

Prato PrincipalMédio20 min20 min

Ingredientes: 7 colheres de sopa de farinha trigo sem fermento 2 ovos 1 posta grande de bacalhau ou 1 embalagem de filetes de bacalhau 400 gr 1 ramo de salsa 1 ...

Salada de bacalhau com legumes

178 votos, (22)

Prato PrincipalMuito Fácil20 min30 min

Ingredientes: - 300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado - batatas cozidas - cenoura cozida - xuxú - 2 ovos cozido - alface,tomate,cebola - 1 lata de ervilha -...

Bolinho de bacalhau

175 votos

NUTRI-SCORE     

EntradaMédio66 kcal30 min

Ingredientes: Para o bolinho : 300 g de bacalhau (cozido, desfiado e desalgado) 300 g de batata asterix (cozida e amassada) 1 dente de alho (picado) 2 gemas de ...

Pataniscas de bacalhau

170 votos, (21)

EntradaMuito Fácil10 min10 min

Ingredientes: - 1 posta de bacalhau - 4 ovos - 1 cebola - salsa q.b - 1 chávena de café de leite - 150 g de farinha - um bocadinho de sal - óleo para fritura q.b...

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

168 votos

Prato PrincipalMédio10 min25 min

Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...

Bacalhau à lagareiro

167 votos, (28)

Prato PrincipalMédio30 min60 min

Ingredientes: 300g de bacalhau salgado Para o tempero 1 batata grande 1/2 cebola grande 1/2 pimentão verde 150g de brócolis 6 dentes de alho laminados 6 folhas de l...

Caracóis de bacalhau

160 votos, (23)

EntradaMédio20 min30 min

Ingredientes: 200 g de massa folhada congelada 150 g de bacalhau cozido e 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão) 60 g de presunto...

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