A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Entrada
  4. Receitas de pasteis
  5. Receitas de bolinhos e pasteis
  6. Bolinhos / pastéis de bacalhau

Bolinhos / Pastéis de Bacalhau

Para alegrar a nossa comunidade Portuguesa e Brasileira o PetitChef fez uns bolinhos de Bacalhau. Também há quem lhes chame pastéis de bacalhau, mas independentemente do nome, dá sempre gosto de comer. E agora já vai poder fazer porque a receita do PetitChef é muito simples !

Entrada
6 porções
40 min
1 hora
Médio
531 Kcal
  • Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
  • Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 2
  • Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 3
  • Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 4
  • (4.3/5 - 36 votos)
  • 5
  • 643
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Video

YouTube

Ingredientes

6
Custo estimado: 6.42€ (1.07€/porção)

Materiais

  • Duas panelas/tachos médias ou grandes
  • 1 recipiente fundo
  • 2 colheres de sopa
  • 1 frigideira
  • Papel absorvente/toalha

Preparação

  • Passo 1 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Cozer o bacalhau em água fervente por 10 minutos.
  • Passo 2 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Cozer as batatas em água fervente até estarem cozidas.
  • Passo 3 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Uma vez frias, esmagar as batatas em puré/ê e juntar os ovos , a salsa e o dente de alho picado. Misturar tudo.
  • Passo 4 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Quando o peixe arrefecer, cortar em pedacinhos e retirar bem as espinhas. Juntar à mistura de batatas, juntar a farinha e misturar.
  • Passo 5 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Com a ajuda de duas colheres de sopa, forme bolinhos com a preparação. Se preferir faça com as mãos.
  • Passo 6 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Fritar os bolinhos em óleo quente. Frite todos os lados dos bolinhos.
    Retire da fritura e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
  • Passo 7 - Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
    Deixe arrefecer um pouco e sirva morno ou frio.
Comunicar um erro na receita

Dicas e Conselhos:

Sem glúten : uma alternativa para os intolerantes / alérgicos ao glúten é retirar a farinha e colocar um ovo a menos, senão a sua massa ficará demasiado líquida.

Outras formas de cozinhar os bolinhos : Há vários modos de fazer os bolinhos, por exemplo pode juntar cebola.

Atenção ao sal ! junte sal à preparação depois de a provar pois o bacalhau pode estar ainda salgado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 531Kcal
  • Glícidos: 73.9g
  • Gord total: 11.4g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 30.1g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (299g)
Sem lactose
Sem açúcar


Eletrodomésticos

Fogão

PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Bolinhos / Pastéis de Bacalhau
Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 2
Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 3
Bolinhos / Pastéis de Bacalhau - foto 4

Perguntas:

Esta receita está totalmente errada!

Resposta:

Olá. Somos um site onde recebemos também receitas. Mande a sua com fotos e texto explicativo. Um grande abraço.




Comentários dos membros:

Nancy Ferreira, 22/12/2018

Delicioso do jeito que minha mãe fazia

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
canahory, 03/04/2018

Muitissimo bom

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo
13/12/2016

Muito bom.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
06/12/2016

É MITO EXCELENTE

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
21/12/2023

Excelente

(0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolinhos de abóbora na air fryer
Bolinhos de abóbora na air fryer
3 porções
30 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bolinhos de coco do petitchef
Bolinhos de coco do petitchef
15 porções
20 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolinhos de espinafre fácil
Bolinhos de espinafre fácil
4 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bolinhos de abobrinha assados no forno!
Bolinhos de abobrinha assados no forno!
2 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolinhos de baunilha
Bolinhos de baunilha
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Artigos relacionados

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer?

Últimos artigos

Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? Jejum intermitente durante o período festivo: perigoso ou realmente eficaz? A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso A magia da batata duquesa: um acompanhamento simples, elegante e delicioso Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal! Trufas com apenas 3 ingredientes: o docinho mais perfeito para o Natal!

Receitas
Bolinhos Pasteis Receitas de bolinhos de entrada Receitas de entradas: pasteis Salsa Batata Bacalhau Receitas de entrada com salsa Receitas de entradas com batata Receitas de entrada com bacalhau Receitas de pastéis de batata Pasteis de bacalhau Receitas de bolinhos de batata Receitas de bolinhos de salsa Receitas de bolinhos de bacalhau Receitas de bolinhos e pasteis Receita de batata com salsa Receitas de bacalhau com batata Receitas de bacalhau com salsa

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork