Petitchef

Fofos de bacalhau e batata

Outro
8 porções
15 min
2 min
Muito Fácil
150 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g batata cozida

250 g bacalhau cozido e desfiado

2 colheres sopa polpa tomate



80 g farinha de trigo

Preparação

  • Esmague a batata e junte-lhe o bacalhau desfiado. Mexa bem até obter um puré cremoso.
  • Corte finamente a cebola e acrescente à mistura anterior, bem como a polpa de tomate.
  • Bata os dois ovos e junte à massa, mexendo bem.
  • Por fim, junte a farinha aos poucos e vá mexendo até obter uma massa mais consistente. Aqueça óleo numa frigideira.
  • Frite colheradas de massa , até obter uns pasteis alourados. Retire e escorra-os sob papel absorvente.
  • Sirva os pastéis ainda mornos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 125g
Calorias: 150Kcal
  • Glícidos: 20.4g
  • Gord total: 1.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 12.2g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Fofos de bacalhau e batata, foto 1Fofos de bacalhau e batata, foto 2




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