Bacalhau espiritual à minha moda
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Leve o bacalhau a cozer em água fervente durante 5 minutos.
- Escorra, deixe arrefecer um pouco e de seguida lasque-o limpando de peles e espinhas.
- Corte as batatas aos cubinhos e frite-as em óleo quente. Tempere de sal e pimenta preta a gosto e reserve.
- Refogue em azeite a cebola cortada às rodelas finas juntamente com a cenoura raspada.
- Junte de seguida o bacalhau lascado e envolva tudo delicadamente.
- Acrescente as batatas fritas ao preparado anterior, e verta de seguida o molho bechamel, envolvendo tudo novamente. Rectifique os temperos.
- Transfira o preparado para um pirex, polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 391Kcal
- Glícidos: 18.6g
- Gord total: 22.5g
- Gord.sat.: 11.4g
- Proteínas: 27.8g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (277g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!