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Brandade de bacalhau no tabuleiro
Brandade de bacalhau no tabuleiro
O bacalhau é fenomenal
Preparação
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Cozer o bacalhau e depois limpar de peles e espinhas e desfiar
Cortar as batatas às rodas grossas e dar uma cozedura
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Fritar de seguida
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Alourar a cebola no azeite e juntar o bacalhau ,mexer bem e retirar do lume
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Juntar as natas ao bacalhau e mexer bem
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Colocar as batatas fritas no fundo do tabuleiro
Deitar o bacalhau por cima
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Espalhar o queijo sobre a mistura do bacalhau
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Levar ao forno até estar lourinho
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