Brandade de bacalhau no tabuleiro

Ingredientes

• 4 postas de bacalhau
• 600g de batatas
• 1 cebola picada
• Azeite
• 1 pacote de natas
• 100g de queijo ralado

Preparação

• Cozer o bacalhau e depois limpar de peles e espinhas e desfiar
  Cortar as batatas às rodas grossas e dar uma cozedura
• Fritar de seguida
• Alourar a cebola no azeite e juntar o bacalhau ,mexer bem e retirar do lume
• Juntar as natas ao bacalhau e mexer bem
• Colocar as batatas fritas no fundo do tabuleiro
  Deitar o bacalhau por cima
• Espalhar o queijo sobre a mistura do bacalhau
• Levar ao forno até estar lourinho

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