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Brandada de bacalhau
Brandada de bacalhau
Preparação
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Coza as batatas com sal.Saltei o bacalhau num tacho com um fio de azeite,cebola e alho picado.
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Adicione as batatas já cozidas,o molho de nata e o ovo.
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Misture bem,tempere a gosto e deixe ferver alguns minutos.
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Coloque num tabuleiro,cubra com queijo ralado e leve um pouco ao forno gratinar.
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