Petitchef

Cardápio de natal: peixes

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
Esse cardápio será útil para quem vai fazer uma festa com muito peixe, estilo tropical.

Ingredientes

Número de doses: 3
2 dentes de alho

50 g de amêndoas


600 g de bacalhau


salsa

8 colheres de sopa de maionese

3 ovos

125 g de purê de batatas

1 pimentão

1/2 copo de azeite

1 e 1/2 copo de leite

Preparação

  • Depois de tirar o excesso de sal, coloque o bacalhau no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e o alho e o pimentão em tiras.
  • Refogue em metade do azeite e junte o louro e a salsa. Cozinhe o bacalhau no restante do azeite, junte o refogado e leve ao forno para acabar de cozinhar.
  • Depois de cozinhar, coloque num pirex, decore com o purê de batata e salpique com ovo cozido picado e as amêndoas peladas laminadas.
  • Cubra com maionese e leve ao forno para corar.
  • Quando servir, decore a gosto com azeitonas, salsa ou rodelas de ovo cozido.





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