Name: Cardápio de natal: peixes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 dentes de alho; 50 g de amêndoas; 2 cebolas; 600 g de bacalhau; louro; salsa; 8 colheres de sopa de maionese; 3 ovos; 125 g de purê de batatas; 1 pimentão; 1/2 copo de azeite; 1 e 1/2 copo de leite

Cardápio de Natal: Peixes

Esse cardápio será útil para quem vai fazer uma festa com muito peixe, estilo tropical.

Prato Principal

3 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

Preparação

Depois de tirar o excesso de sal, coloque o bacalhau no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e o alho e o pimentão em tiras.
Refogue em metade do azeite e junte o louro e a salsa. Cozinhe o bacalhau no restante do azeite, junte o refogado e leve ao forno para acabar de cozinhar.
Depois de cozinhar, coloque num pirex, decore com o purê de batata e salpique com ovo cozido picado e as amêndoas peladas laminadas.
Cubra com maionese e leve ao forno para corar.
Quando servir, decore a gosto com azeitonas, salsa ou rodelas de ovo cozido.