Receita com amêndoa

A amêndoa é a base da gastronomia norte-africana e da confeitaria portuguesa. Seu aroma subtil e sabor delicado permitem a confeção de pratos suculentos e de doces dignos dos Deuses. Ela também é conhecida pelo seu potencial energético e hidratante. Considerada um fruto seco, ela é também uma aliada no combate ao colesterol e ao peso a mais. Rica em gordura insaturada, ajuda a limpar as artérias e a fortalecê-las, havendo estudos que comprovam que o seu consumo 2 vezes por semana diminui o risco de obesidade e se as colocar à mesa 5 vezes por semana reduz o rico de ataque cardíaco em 50%. É também usada para estimular o cérebro, sendo que ajuda contra a doença de Alzheimer. veja mais

Croissants de amêndoa

(8 votos), (3) , (81)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pacote de croissants do supermercado (8 a 10 croissants) Creme de amêndoas: 100 g de manteiga 100 g de açúcar 2 ovos 100 g de amêndoas em ...

Briouats de amêndoa, doce de marrocos

(11 votos), (2) , (58)

Sobremesa Médio 35 min 331 kcal

Ingredientes: 300 g de amêndoas em pó 1 colher de sopa de canela 150 g de açúcar 50 g de manteiga derretida 40 ml de água de flor de laranjeira 250 g de me...

Tarte de amêndoa caramelizada

(427 votos), (56) , (681)

Sobremesa Médio 1h15m 606 kcal

Ingredientes: Massa: 150 gr Açucar 150 gr Farinha 120 gr Margarina derretida 2 Ovos 4 collheres de sopa Leite Cobertura: 200 gr Amêndoa laminada 100 gr Ma...

Bolo rápido e fôfo de amêndoa

(105 votos), (13) , (251)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: . 4 ovos . 7 colheres de sopa de açúcar branco +1 para as claras . 90gr de miolo de amêndoa sem pele moída o mais fino possível (eu uso o moinho de ca...

Verrine doce de mascarpone com amêndoa

(38 votos), (5) , (145)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 400 gr de natas / creme de leite 1 embalagem de queijo mascarpone 1 lata de leite condensado 250 gr de amêndoa laminada torrada...

Papas de aveia, chia e maçã

(5 votos), (12)

Sobremesa Muito Fácil 2 min 10 min

Ingredientes: 1/3 chávena de flocos de Aveia (certificados sem glúten se necessário) 1 colher de sopa de Sementes de Chia 1 Maçã ralada 1/2 chávena de Leite de A...

Barritas energéticas de batata doce e millet puff

(4 votos), (17)

Sobremesa Médio 5 min 25 min

Ingredientes: 1 chávena de Polpa de Batata Doce Assada (~300 g) (cerca de 1 batata grande ou 2 pequenas) 1+1/2 chávenas de Millet Puff (~40 g) 1/4 chávena de Amên...

Papas de millet & pêra

(4 votos), (11)

Sobremesa Médio 2 min 25 min

Ingredientes: 1/2 chávena de Millet (~115 g) 1 chávena (250 ml) de Leite de Amêndoas (ou outra bebida vegetal) 1 + 1/2 chávenas (375 ml) de Água 1 Pêra grande ma...

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Galette dos reis kinder

(10 votos), (52)

Sobremesa Médio 45 min 30 min

Ingredientes: Esta quantidade dá para 2 ou 3 galettes. Creme de pasteleiro: 400 ml leite 1 vagem de baunilha 3 gemas 100 g açúcar 40 g farinha Maizena...

Tarte de amêndoa sem lactose

(88 votos), (14) , (168)

Sobremesa Médio 1 hora 447 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo integral 100 g de açúcar amarelo 100 ml de óleo de girassol 50 ml de leite de soja 1 ovo 1/2 colher de essência de amêndoa 1...

Telhas de amêndoas crocantes

(21 votos), (3) , (121)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 10 min

Ingredientes: 125 g de amêndoas laminadas 2 claras de ovos 80 g de açúcar 15 g de farinha 25 g de manteiga derretida...

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

(19 votos), (3) , (119)

Sobremesa Muito Fácil 55 min 336 kcal

Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas...

Queijo Brie recheado (damasco e amêndoas)

(12 votos), (1) , (39)

Entrada Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 500 gr queijo brie 40 gr amêndoas 60 gr damascos secos...

Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)

(9 votos), (110)

Lanche Muito Fácil 40 min 693 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate amargo 150 gr de manteiga 200 gr de amêndoas em pó 50 gr de açúcar confeiteiro 40 gr de açúcar 5 ovos...

Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

(3 votos), (20)

Lanche Muito Fácil 45 min 10 min

Ingredientes: Para os biscoitos de margarina : 100 gr de farinha de arroz integral 100 gr de amêndoas em pó 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de açúca...

Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas

(3 votos), (57)

Sobremesa Muito Fácil 40 min 281 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée 75 gr de açúcar 75 gr de amêndoas em pó 75 gr de manteiga amolecida 1 ovo 20 gr de maïzena (amido de milho) 375 gr de framboes...

Charlotte de pera e amêndoas laminadas

(1 votos), (27)

Lanche Muito Fácil 4h35m 447 kcal

Ingredientes: Charlotte : 250 gr de bolacha champanhe (palitos la reine) 300 gr de peras 200 ml natas (creme de leite) 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de açú...

Praliné caseiro, uma pasta de amêndoas e caramelo

(1 votos), (27)

Outro Muito Fácil 20 min 216 kcal

Ingredientes: 120 gr de amêndoas (ou avelãs, ou ainda 50/50) com a pele 80 gr de açúcar 1 c. de sopa de água...

Bombom de caramelo salgado e amêndoas

(2 votos), (49)

Sobremesa Médio 1 hora 149 kcal

Ingredientes: 70 gr de chocolate preto (amargo) 60 gr de caramelo salgado 30 gr de amêndoas...

Bolo invertido de ameixas e amêndoas

 

Sobremesa Muito Fácil 50 min 503 kcal

Ingredientes: Cobertura : 20 ameixas amarelas (mirabelas) 50 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 65 gr de amêndoas laminadas Bolo : 25 ameixas amarela...

Leite de amêndoas caseiro (sem lactose)

 

Bebida Muito Fácil 1h10m 106 kcal

Ingredientes: 100 gr amêndoas água fervente 600 ml água (filtrada)...

Clafoutis de damasco e amêndoas tostadas

 

Lanche Muito Fácil 1h10m 381 kcal

Ingredientes: 9 damascos (alperces) 3 ovos 300 ml leite 1 col. chá essência baunilha 50 gr de farinha de trigo 100 gr de açúcar amarelo 100 gr de amêndoas em ...

Pudim de laranja e amêndoa

(262 votos), (31) , (490)

Sobremesa Médio 1h10m 451 kcal

Ingredientes: 8 gemas 4 ovos 250 gr de acúcar. 17 cl de agua 100 gr de amêndoa ralada Raspa de uma laranja Sumo de uma laranja Caramelo líquido para barrar a...

Bolo de amêndoa

(170 votos), (18) , (213)

Sobremesa Médio 15 min 40 min

Ingredientes: Depois de uma fantástica Tarte de Amêndoa, eis que surge um ainda mais fantástico Bolo de Amêndoa. Vi a receita no fantástico blog Elvira's Bistrot, e...