A amêndoa é a base da gastronomia norte-africana e da confeitaria portuguesa. Seu aroma subtil e sabor delicado permitem a confeção de pratos suculentos e de doces dignos dos Deuses. Ela também é conhecida pelo seu potencial energético e hidratante. Considerada um fruto seco, ela é também uma aliada no combate ao
colesterol e ao peso a mais. Rica em gordura insaturada, ajuda a
limpar as artérias e a fortalecê-las, havendo estudos que comprovam
que o seu consumo 2 vezes por semana diminui o risco de obesidade e
se as colocar à mesa 5 vezes por semana reduz o rico de ataque
cardíaco em 50%. É também usada para estimular o cérebro, sendo
que ajuda contra a doença de Alzheimer.
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Ingredientes: 100 g de miolo de amêndoa com pele ralado 100 g de miolo de amêndoa sem pele ralado 200 g de manteiga 300 g açúcar 6 ovos 150 g de farinha 1 colher d...
Ingredientes: 5 ovos 100 g de amêndoa com pele 1 iogurte 1 medida de óleo 2 medidas de açúcar 2 medidas de farinha 1 colher de sobremesa de fermento bage cremim 4...
Ingredientes: 1 rolo massa sablée 100 gr de manteiga amolecida 100 gr de açúcar 100 gr de amêndoas em pó 2 ovos 400 gr de pera em calda amêndoas laminadas...
Ingredientes: Para os biscoitos de margarina : 100 gr de farinha de arroz integral 100 gr de amêndoas em pó 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de açúca...
Ingredientes: 1 massa sablée 75 gr de açúcar 75 gr de amêndoas em pó 75 gr de manteiga amolecida 1 ovo 20 gr de maïzena (amido de milho) 375 gr de framboes...
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