Creme de amêndoas, receita fácil e pronta em 3 minutos!
O creme de amêndoas é um dos recheios mais usados em tortas de pêra , maçã e ainda mais conhecido na galette des rois (o bolo rei francês). Não tem segredo, misturou, tá pronto. Confira as quantidades e acerte em cheio na hora de preparar esse creme.
Ingredientes
Preparação
Numa tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar. Em seguida, os ovos e mexa novamente.
Por último, a farinha de amêndoas. Misture e está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é a origem do creme de amêndoas?
O creme de amêndoas é tradicionalmente utilizado em várias sobremesas francesas, como a galette des rois e tortas de frutas, especialmente a de pêra.
Posso substituir a manteiga por outro ingrediente?
Sim, você pode usar margarina ou até mesmo um creme vegetal para uma versão sem lactose, mas o sabor pode variar.
Esse creme de amêndoas é adequado para dietas veganas?
Não, a receita original contém ovos e manteiga, mas você pode adaptar usando substitutos veganos para esses ingredientes.
Quais são as melhores combinações para usar o creme de amêndoas?
O creme de amêndoas combina muito bem com frutas como pêras e maçãs, além de ser um excelente recheio para tortas e bolos.
É possível fazer o creme de amêndoas com antecedência?
Sim, você pode preparar o creme de amêndoas com antecedência e armazená-lo na geladeira, mas é recomendado consumi-lo em até 3 dias para melhor frescor.
Nutrição
- Glícidos: 25.6g
- Gord total: 36.5g
- Gord.sat.: 15.4g
- Proteínas: 9.6g
- Fibras: 3.2g
- Açúcar: 25.3g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 21
Saiba também:
PetitChef_PT
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