Creme de farinha custard

Ingredientes

• ½ litro de leite
• 2 colheres e ½ de sopa de farinha custard
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 casca de limão
• 50 g de manteiga
• 1 pau de canela
•  Canela em pó q.b.

Preparação

• Dissolvi a farinha custard num pouco de leite e misturei bem.
• Adicione os restantes ingredientes e leve a lume brando, mexendo sempre com uma colher de pau, até se obter um creme.
• Coloque numa travessa, polvilhei com canela em pó e deixei arrefecer.
• Quando estava frio,colquei no frigorífico até á hora de servir.

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