Creme de requeijão

Name: Creme de requeijão
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de requeijão; 4 ovos; 150 g de açúcar; 1 laranja; Manteiga para untar; Açúcar em pó e canela para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

341 Kcal

Ingredientes

200 g de requeijão
4 ovos
150 g de açúcar
1 laranja
Manteiga para untar
Açúcar em pó e canela para polvilhar

Custo estimado: 2.62€ (0.65€/porção)

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Untar uma travessa de servir que possa ir ao forno com manteiga e polvilhar com açúcar.
Colocar o requeijão num recipiente, adicionar as gemas de ovos e o açúcar e bater muito bem.
Adicionar a raspa e o sumo de laranja e continuar a bater. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior.
Verter para a travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar e levar ao forno previamente aquecido a 170 °C durante cerca de 25/30 minutos.
No firnal do tempo, retirar, polvilhar com açúcar em pó e canela e levar ao frigorífico até à hora de servir.