Petitchef

Sanduichinho de berinjela

Entrada
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
373 Kcal
Este é um pequeno sanduichinho, que pode ser servido como entrada ou colocado como uma opção de salada.

Ingredientes

Número de doses: 1

carne moída;

requeijão light ou 0% gordura;

salsinha,

sal e pimenta do reino a gosto.

Preparação

  • Fatie as berinjelas e leve para cozinhar em água com sal por mais ou menos 3 minutos.

    Escorra, seque cada uma delas e coloque na frigideira anti-aderente com um pingo de azeite para selar dos dois lados. Reserve.
  • Refogue a carne moída em cebola, alho, sal e pimenta do reino e salsinha picada a seu gosto.
  • Para preparar o recheio, separe a proporção de 2:1. Para cada duas colheres de carne, coloque uma colher do requeijão, misturando bem.

    Agora é só montar os sanduichinhos e arrumá-los bem bonitos em uma travessa. A salsinha sobre cada um dá um charme especial.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 362g
Calorias: 373Kcal
  • Glícidos: 13.7g
  • Gord total: 20.4g
  • Gord.sat.: 10.3g
  • Proteínas: 30.8g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (32):

24/05/2014

Para os hipertensos substituo o sal por tempero de limão com ervas e oregqno

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/01/2019

Deliciosa

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.

06/01/2019

Esses gostosos sanduíches devoramos, com satisfação. Faça e saboreie.

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.

30/09/2017

Um sanduiche delicioso que agrada e sustenta. Prepare _os e surpreenda a sua família.

Sueli Oliveira, 29/09/2017

Gostei da receita

25/04/2016

Adoro berinjela!

31/03/2015

Vou fazer recheado com hummus de manjericão e tomate

29/09/2014

Bom

29/09/2014

Diferente otima

23/10/2013

Facil de fazer economica, e uma delicia.


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