Sanduichinho de berinjela
Este é um pequeno sanduichinho, que pode ser servido como entrada ou colocado como uma opção de salada.
Ingredientes
1
Custo estimado: 1.8Euros€ (1.8€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
- Fatie as berinjelas e leve para cozinhar em água com sal por mais ou menos 3 minutos.
Escorra, seque cada uma delas e coloque na frigideira anti-aderente com um pingo de azeite para selar dos dois lados. Reserve. - Refogue a carne moída em cebola, alho, sal e pimenta do reino e salsinha picada a seu gosto.
- Para preparar o recheio, separe a proporção de 2:1. Para cada duas colheres de carne, coloque uma colher do requeijão, misturando bem.
Agora é só montar os sanduichinhos e arrumá-los bem bonitos em uma travessa. A salsinha sobre cada um dá um charme especial.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 373Kcal
- Glícidos: 13.7g
- Gord total: 20.4g
- Gord.sat.: 10.3g
- Proteínas: 30.8g
- Fibras: 4.7g
- Açúcar: 5.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (362g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
24/05/2014
Para os hipertensos substituo o sal por tempero de limão com ervas e oregqno
Eu cozinhei esta receita
06/01/2019
Esses gostosos sanduíches devoramos, com satisfação. Faça e saboreie.
Resposta Petitchef:
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.
30/09/2017
Um sanduiche delicioso que agrada e sustenta. Prepare _os e surpreenda a sua família.
S
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.