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BERINJELA REFOGADA

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
105 Kcal
BERINJELA REFOGADA
  • (4.4/5 - 11 votos)
  • 2
  • 27
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Ingredientes

4

Preparação

  • Cortar a cebola bem picadinha, os pimentões em quadradinhos, picar a cebolinha verde e a salsinha. Corte também os tomates e as cenouras.
  • Refogar a cebola em azeite de oliva, colocar os pimentões, cenoura, tomate e a berinjela cortada em cubos com casca e tudo. Adicione uma xícara de água e deixe ferver para cozinhar a berinjela.
  • Desligar e colocar o temperinho verde.
  • Colocar num pirex, por cima despejar o requeijão cremoso e levar ao forno pré-aquecido para gratinar, por aproximadamente 15 minutos. Retirar do forno e levar à mesa.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 105Kcal
  • Glícidos: 11.7g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 7.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (239g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

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Berinjela à parmegiana, a autêntica receita italiana


valdineiavieira Valdineiavieira

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/09/2013

Até me deu água na boca,que delícia... hum.....humm...

(0) (0) Comentário abusivo
16/01/2012

Nuito boa essa receita comi na casa de uma amiga , maravilha

(0) (0) Comentário abusivo

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