Name: Sopa para aquecer o coração
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 cenouras grandes; suco de 1 limão; 1 potinho de molho de tomate fresco; Caldo de carne; Requeijão para acompanhar; alho; cebola; um tantinho de molho inglês; pimenta vermelha; pimenta moída na hora; orégano se gostar; Água fervente

Preparação

Junte todas as suas expectativas e jogue fora. Já que nada deu certo do que você queria fazer, transforme-as em uma coisa nova. Dê-se a chance de surpreender-se com o algo novo que surgirá, que pode ser muito melhor do que você esperava no início.
Descasque e pique grosseiramente as cenouras. Esprema os limões por cima. Leve cebola e alho para dourar, junte as cenouras, o molho de tomate, caldo de carne ou galinha, água e cozinhe tudo em uma panela de pressão por uns 10 minutos.
Bater tudo no liquidificador e deixe reduzir até o ponto que preferir.
Acompanhe com torradinhas feitas em casa.
Sirva com uma colherada de requeijão.

Sopa para aquecer o coração

Ingredientes

Preparação

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