Sopa de tortellini
Sopa de tortellini é uma daquelas receitas que nos enchem os olhos e reconforta nossa barriguinha. Experimente. É fácil, saborosa e todos em casa vão amar. Segue nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
3
Caldo:
Custo estimado: 5.84Euros€ (1.95€/porção)
Materiais
- 1 liquidificador
Preparação
Preparação15 min
Cozedura10 min
Caldo : Num panela alta, dilua o cubo em caldo na água quente. Transfira o caldo para o copo do liquidificador. Acrescente a manteiga, o extrato de tomate, vinagre, sal, alho, orégano, tomilho, pimenta e molho de pimenta.
Bata até ficar homogêneo. Cuidado para não se queimar. Reserve a mistura.
Na panela alta, coloque o azeite e refogue as cebolas e cenouras picadas por cerca de 4 minutos no fogo médio-alto.
Quando as cebolas ficaram transparentes, acrescente o alho esmagado e deixe ainda refogando por 1 minuto.
Acrescente o caldo, os tomates (descascados e esmagados), o espinafre e manjericão picados. Deixe ferver.
Acrescente os tortellini e cozinhe conforme indicação da embalagem (o tempo de cozedura varia de uma marca a outra).
Está pronto!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 598Kcal
- Glícidos: 61.1g
- Gord total: 29.7g
- Gord.sat.: 15.5g
- Proteínas: 18.1g
- Fibras: 7.8g
- Açúcar: 10.1g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (655g)
Sem açúcar
Eletrodomésticos
fogão
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
Perguntas
Título da receita
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