Ingredientes: 400 gr de tomates inteiros pelados (1 lata) 75g r de aletria (macarrão cabelo anjo) 265 gr (1 lata) de grão bico (cozidos) 1L água 1 cebola 1...
Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...
Ingredientes: Caldo: 750 ml água 1 cubo de caldo (legumes) 60 gr de manteiga (usamos manteiga de amêndoas) 70 gr de extrato de tomate 1 col. sopa vinagre...
Ingredientes: 1 kg de cenouras descascadas e cortadas em cubos 1 colher de sopa de gengibre ralado (ou a gosto) 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 litro de água...
As cenouras podem encontrar-se de vários tamanhos, formas e cores. Este legume-raiz existe no mundo inteiro e pode ser preparado salgado ou doce, mas a forma que mais gostamos é certamente ao natural.
Ingredientes: 600 g de molho de tomate 1/2 pimento vermelho 200 g de lentilhas secas 200 g de abóbora cortada aos cubos 1 batata cortada em cubos 1 cenoura...
Ingredientes: 3 cenouras médias 1 batata média Um cubo de caldo de galinha ou 3 cubos Knorr Tok ou caipira - um saco de feijão Meu Knorr A cebola finamente...
Ingredientes: 300 g de grão-de-bico 1 cubo de caldo de galinha 1 embalagem de bacon em fatias 3 cenouras cortadas em cubos 1 colher (sopa) de shoyu 1 cebola...
Ingredientes: 1 batata 450 g de cenouras 1 cebola 200 g de folhas de espinafres frescos * 2 colheres de sopa de queijo philadelphia light 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 600 g de cenouras picadas 1 cebola picada 2 talos de salsão picados 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 folha de louro 1 tablete de caldo de...
Uma excelente opção para os dias mais quentes são as sopas frias servida como entrada ou mesmo para jantares mais leves. Na maioria, nem precisamos de cozimento, colocamos os legumes no liquidificador, temperamos e ops... está pronto. Provavelmente o gaspacho é a...
Ingredientes: 3 cenouras grandes 2 cebolas 1 batata média 1 pedaço de gengibre fresco com 2 cm 1c. (de sobremesa) de azeite Caldo de legumes (opcional) Coentros...
Ingredientes: 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 fatia grande de abóbora 4 curgettes água, sal e um fio de azeite 2 cenouras grandes 1/2 couve lombarada
Ingredientes: 3 cenouras médias cortadas em cubos 1 xícara (chá) da água do cozimento da cenoura 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 e 1/2...
Ingredientes: 1,5kg de cenouras em rodelas 2 cebolas em quartos 4 batatas em quartos 5 alhos Azeite q.b. 2 caldos Knorr de legumes 1 embalagem de 400g de...
Ingredientes: 500 g de cenouras 25 g de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 cm de gengibre 1 colher de sopa de caril 1 colher de chá de sementes...
Ingredientes: 1 chávena de chá de lentilhas vermelhas 2 cebolas médias 300 g de abóbora 3 cenouras 3 colheres de sopa de azeite 1 pitada de cominhos 1 pitada de...
Ingredientes: Cebola picada a gosto Orégano a gosto 3 cenouras em cubos Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras de caldo de frango 4 xícaras de água 200 g de...
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo de canola 3 batatas médias 1 cebola média 5 cenouras médias 1/2 colher (chá) de curry em pó 1 e 1/2...
