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Sopa de legumes com couve branca

Bem consistente para dar forças para o inverno, a sopa de legumes com couve branca será o prato ideal para as noites de frio em que só apetece uma sopinha para aquecer.

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
195 Kcal
  • Sopa de legumes com couve branca
  • Sopa de legumes com couve branca - foto 2
  • (4.6/5 - 32 votos)
  • 5
  • 316
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Ingredientes

4
Custo estimado: 1.98€ (0.5€/porção)

Materiais

  • Panela/tacho grande

Preparação

  • Passo 1 - Sopa de legumes com couve branca
    Refogar a cebola e o alho picados em azeite.
  • Passo 2 - Sopa de legumes com couve branca
    Antes da cebola colorir, juntar as cenouras e as batatas, cortadas em pedaços pequenos.
  • Passo 3 - Sopa de legumes com couve branca
    Juntar a meia couve branca, cortada em pedaços grandes, e cobrir de água. Temperar com sal e pimenta e juntar o cubo de caldo.
  • Passo 4 - Sopa de legumes com couve branca
    Deixar ferver e cozer por 30 minutos a fogo/lume médio.
  • Passo 5 - Sopa de legumes com couve branca
    Servir quente !
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Dicas e Conselhos:

Couve branca : pode usar couve verde igualmente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 195Kcal
  • Glícidos: 30.5g
  • Gord total: 5g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 7.1g
  • Açúcar: 8.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (367g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Eletrodomésticos

Fogão

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Fotos

Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Angela, 26/04/2020

Fiz ontem ... saborosa!!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
13/03/2021

Pode juntar feijão vermelho de lata?

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Claro, fica a seu critério. Um grande abraço virtual.

28/01/2019

Pelo que entendi, couve branca é repolho

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É sim. Vamos deixar os dois nomes na receita. Obrigado pela observação. Um grande abraço.

28/01/2019

Couve branca ?

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

No Brasil é o repolho. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

luisa06
luisa06, 05/10/2018

Saudavel

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Sopa é sempre bom!!


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