Sopa de legumes com couve branca
Bem consistente para dar forças para o inverno, a sopa de legumes com couve branca será o prato ideal para as noites de frio em que só apetece uma sopinha para aquecer.
Ingredientes
4
Custo estimado: 1.98Euros€ (0.5€/porção)
Materiais
- Panela/tacho grande
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
Refogar a cebola e o alho picados em azeite.
Antes da cebola colorir, juntar as cenouras e as batatas, cortadas em pedaços pequenos.
Juntar a meia couve branca, cortada em pedaços grandes, e cobrir de água. Temperar com sal e pimenta e juntar o cubo de caldo.
Deixar ferver e cozer por 30 minutos a fogo/lume médio.
Servir quente !
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Dicas e Conselhos
Couve branca : pode usar couve verde igualmente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 195Kcal
- Glícidos: 30.5g
- Gord total: 5g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 5.5g
- Fibras: 7.1g
- Açúcar: 8.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (367g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
fogão
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
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Angela
Fiz ontem ... saborosa!!
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Pode juntar feijão vermelho de lata?
anonymous
Pelo que entendi, couve branca é repolho
Resposta Petitchef:
É sim. Vamos deixar os dois nomes na receita. Obrigado pela observação. Um grande abraço.
anonymous
Couve branca ?
Resposta Petitchef:
No Brasil é o repolho. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
luisa06
Saudavel
Resposta Petitchef:
Sopa é sempre bom!!
Claro, fica a seu critério. Um grande abraço virtual.