Petitchef

Sopa de legumes (light e com sabor)

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 batata grande picada em cubos

1 cenoura picada em tiras

1 xícara de brócolis em pequenos buquês

1 folha de couve rasgada em pedaços

200 gramas de carne moída

1 cubo de caldo de carne (para diminuir a gordura, opte pela linha Vitalie, da Knorr)

água quente

2 colheres de sopa de óleo para refogar

sal à gosto

Preparação

  • Primeiro, refogue a carne no óleo com o caldo de carne. Deixe que fique bem cozido e solto.
  • Adicione todos os legumes e refogue por mais alguns instantes.
  • Adicione o sal a seu gosto e a água quente, cobrindo todos os ingredientes. Deixe ferver até que a batata cozinhe.



Comentários dos membros:

25/07/2012

Podia colocar no lugar da batata , o chuchu que não engorda.....


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