Sopa light-sem batata.

Name: Sopa light-sem batata.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 2 Nabos sem rama, grandes; 2 Couve Lombardo Pequenos; 3 Cenouras; 3 Cebolas médias; Azeite q.b; Sal q.b

Prato Principal

1 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

882 Kcal

(3.8/5 - 6 votos)
18

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

Número de doses: 1

2 Nabos sem rama, grandes

2 Couve Lombardo Pequenos

3 Cenouras

3 Cebolas médias

Azeite q.b

Sal q.b

Preparação

Descasque as cebolas, as cenouras e os nabos e lave bem.
Numa panela com água, deite os legumes que lavou cortados em pedaços, quanto mais pequenos menor tempo de cozedura.
Lave bem uma das couves e corte também em pedaços e deite na panela junto dos legumes. Coloque o azeite e o sal e deixe cozinhar.
Á parte lave o outro lombardo e corte em juliana, reserve.
Quando os legumes que cozinharam estiverem já cozidos, use a varinha mágica e faça um puré.
Depois coloque o lombardo cortado em juliana e deixe cozinhar novamente.