Sopa de feijão vermelho e couve portuguesa

Ingredientes

• 1 lata de feijão vermelho cozido
• 2 cenouras
• 2 batatas
• 1 nabo pequeno
• couve portuguesa q.b
• 1 caldo de galinha
• azeite
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho

Preparação

• Ccortar a cenoura,as batatas,o nabo,a cebola e os dentes de alho, metade da lata de feijão e colocar o azeite e o caldo de galinha e deixar refogar um pouco.adicionar agua e sal e deixar cozer.
• Assim que os legumes estiverem cozinhados triturar tudo.
• Em seguida cortar a couve em Juliana grossa e adicionar ao creme de legumes.
• Quando a couve estiver cozida acrescentar o restante feijão e rectificar os temperos.

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