Sopa de couve

Ingredientes

• 2 Batatas grandes
• 2 cenouras médias
• 300 gr de feijão manteiga cozido
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 200 g de couve
• azeite e sal

Preparação

• Colocar no copo do Liquidificador / Bimby (o que tiver): os alhos, a cebola, o azeite e triturar 10 seg., vel. 6.
  Programar 3 minutos., temp. 100, vel. 1.
• Juntar as batatas, 1 cenoura e 200 g de feijão .
• Na varoma colocar a outra cenoura em rodelas e a couve. Programar 30 minutos, temp. varoma, vel. 1.
  Triturar 10 seg., na vel. 6 e juntar o conteúdo da varoma e o feijão que tinha reservado. Programar 5 minutos., temp.100, vel. colher inversa.

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