Sopa-creme de abóbora, feijão, couve e cenoura

Ingredientes

• 200 g de abóbora
• 2 batatas médias
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 1 lata de feijão branco
• ½ couve coração
• Água
• 1 caldo knoor legumes

Preparação

• No copo da bimby coloque uma cenoura, a abóbora, as batatas e a cebola tudo cortado em pedaços.
• Junte metade da lata de feijão e a caldo knoor.
• Na varoma coloque o restante feijão a couve e a cenoura cortada aos pedaços pequenos.
• Coloque a agua no copo até ao nível dos legumes. Coloque a varoma e programe 30 min. Temp. Varoma Vel.1.
• Terminado o tempo retire a varoma coloque o copinho e programe 1 min. Vel. 5/7 para triturar.
• Adicione os legumes da varoma ao creme do copo e programe mais 5 min. Temp. 100º Vel. Colher inversa.
• Servi com uns croutons.

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