Petitchef

Sopa de feijão branco

Prato Principal
8 porções
1 hora
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 batatas grandes cortadas em quartos;

1 cenoura pequena cortada finamente;

1 folha de couve portuguesa cortada em pedaços pequenos;

400gr de feijão branco enlatado escorrido;

1 cebola pequena cortada às rodelas muito fininhas;

Sal qb;

Água qb (comecem por utilizar apenas água suficiente para a cozedura das batatas).

Preparação

  • Levar as batatas a cozer em água com sal. Quando estas tiverem quase cozidas na totalidade juntar a cenoura e a couve e deixar cozer. Retirar a couve e a cenoura quando estiverem cozidas e deixar escorrer. Desligar o lume e juntar o feijão à água e às batatas e triturar com a varinha. Verificar se necessita de mais água ou sal. Adicionar a cenoura, a couve e a cebola e tapar o tacho deixando arrefecer assim (isto fará com que a cebola fique ligeiramente mal cozida mas é o que de melhor a sopa tem).

Perguntas:




Comentários dos membros:

Verdinho, 10/02/2014

A receita é bom e tem validade de mim, mas....uma folha de couve para oito porções de sopa? será que não é demais ? tanta couve para 8 pessoas ? Obrigado

07/02/2014

Podre!!!!

27/08/2013

Como eu seu quantos pontos esta sopa tem.

03/12/2011

Amei esta receita!Fácil e fica uma delícia!
Agradecida!

27/11/2011

Nice!

27/11/2011

Burrroooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo


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