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Sopa de Couve Branca

Uma sopa facil de fazer e muito apetitosa

Entrada
4 porções
10 min
6 min
20 min
Muito Fácil
143 Kcal
Sopa de Couve Branca
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Ingredientes

4
Custo estimado: 1.38€ (0.34€/porção)

Preparação

  • Cortar 125gr de couve branca, cebola, batatas e alho aos bocados
  • 125gr couve branca + batata + cenoura + cebola + alho → cozer em 2 litros de água num tacho durante aproximadamente 20mins e depois desfazer com a varinha mágica (hand blender) até obter um creme mais ou menos líquido conforme gosto
  • 125gr couve branca → cortar aos bocados e cozer num tacho aproximadamente 6mins (cozida al dente) e acrescentar no fim ao creme feito com os restantes vegetais
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 143Kcal
  • Glícidos: 29.3g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (266g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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