Sopa de Couve Branca

Name: Sopa de couve branca
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 litros de água; 500gr de batatas (3 batatas médias); 1 cenoura grande; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 250gr de couve branca; sal a gosto

Uma sopa facil de fazer e muito apetitosa

Entrada

4 porções

10 min

6 min

20 min

Muito Fácil

143 Kcal

vote agora

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

2 litros de água
500gr de batatas (3 batatas médias)
1 cenoura grande
1 cebola grande
2 dentes de alho
250gr de couve branca
sal a gosto

Custo estimado: 1.38€ (0.34€/porção)

Preparação

Cortar 125gr de couve branca, cebola, batatas e alho aos bocados
125gr couve branca + batata + cenoura + cebola + alho → cozer em 2 litros de água num tacho durante aproximadamente 20mins e depois desfazer com a varinha mágica (hand blender) até obter um creme mais ou menos líquido conforme gosto
125gr couve branca → cortar aos bocados e cozer num tacho aproximadamente 6mins (cozida al dente) e acrescentar no fim ao creme feito com os restantes vegetais

Comunicar um erro na receita