Sopa de alho francês

Name: Sopa de alho francês
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 cenouras; 250 g de batatas (aprox.); 200 g de couve flor (aprox.); 2 alhos franceses sem as folhas; 2 cebolas; azeite e sal

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

30 min

134 Kcal

Aqui está uma receita de sopa delicada que oferece um monte de sabor com uma consistência agradável.

Ingredientes

3 cenouras
250 g de batatas (aprox.)
200 g de couve flor (aprox.)
2 alhos franceses sem as folhas
2 cebolas
azeite e sal

Custo estimado: 1.47€ (0.37€/porção)

Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Cozer as batatas descascadas e cortadas em quartos, juntamente com as cebolas, a couve flor e as cenouras em agua (2lt, 2,5 lt), depois de ferver juntar o azeite e dozer cerca de 10 a 15 minutos, passar com a varinha mágica, levar novamente ao lume com os alhos franceses cortados em rodelas, temperar de sal e deixar cozer mais um pouco.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 134Kcal

Glícidos: 18.8g
Gord total: 4.2g
Gord.sat.: 0.6g
Proteínas: 3.4g
Fibras: 3.7g
Açúcar: 5.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Informação nutricional para 1 dose (179g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

TTia Gioconda

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

24/01/2013

Excelente

(0) (0) comentário abusivo

Teresa Fiuza, 15/04/2009

Receita parece apetitosa, a minha unica duvida, como brasileira, se o alho frances ou alho poró alho .. obrigada pelas belas fotos. Terry

(0) (0) comentário abusivo

Resposta Petitchef:

Alho francês ou alho poró são sinônimos. Espero ter ajudado. Um grande abraço.