Sopa de alho francês

Ingredientes

• 3 cenouras
• 250 g de batatas (aprox.)
• 200 g de couve flor (aprox.)
• 2 alhos franceses sem as folhas
• 2 cebolas
• azeite e sal

Preparação

• Cozer as batatas descascadas e cortadas em quartos, juntamente com as cebolas, a couve flor e as cenouras em agua (2lt, 2,5 lt), depois de ferver juntar o azeite e dozer cerca de 10 a 15 minutos, passar com a varinha mágica, levar novamente ao lume com os alhos franceses cortados em rodelas, temperar de sal e deixar cozer mais um pouco.

Perguntas

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