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Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata

Nas noites frias de outono e inverno, nada melhor que uma sopa caseira para se esquentar. Fácil a preparar, experimente esse creme de alho-poró francês com batata. Se preferir, sirva com pão torrado passado na manteiga e alho.

Entrada
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
169 Kcal
  • Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
  • Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata - foto 2
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Ingredientes

4
Custo estimado: 1.46€ (0.37€/porção)

Materiais

  • Panela grande
  • Liquidificador (mixer)

Preparação

  • Passo 1 - Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
    Derreta a manteiga na panela e refogue (saltear) a chalota picada.
  • Passo 2 - Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
    Em seguida, junte as batatas cortadas em cubos e deixe refogando (salteando) por alguns minutos. Junte agora o alho-poró picado. Misture bem.
  • Passo 3 - Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
    Cubra de água, coloque sal, pimenta e o tablete de caldo. Quando ferver, deixe ainda por 30 minutos.
  • Passo 4 - Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
    Despeje então o conteúdo no copo do liquidificador (ou misture com o mixer) e bata. (nata/creme de leite quente opcional). Deixe o creme homogêneo.
  • Passo 5 - Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
    Seu creme está pronto para degustação. Vamos nos aquecer!!!!
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Dicas e Conselhos:

O creme : junte 100 ml de nata/creme de leite quente na mistura antes de bater no liquidificador.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 169Kcal
  • Glícidos: 27.8g
  • Gord total: 4.4g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 3.4g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (194g)
Sem açúcar
Sem ovo


Eletrodomésticos

Fogão
Liquidificador

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Fotos

Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata - foto 2
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata - foto 3
Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata - foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/06/2018

Sopa saborosa e cheirosa que reconforta nos dias frios. Faça e delicie-se.

(1) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado :D


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