Sopa cremosa de batata e alho-poró

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 batatas grandes picadas
• 3 alhos-porós picados
• 1 cebola média ralada
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 litro de água quente
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• salsinha picada a gosto