Petitchef

Sopa Parmentier

Nada como uma boa sopa para enfrentar o inverno!
Prato Principal
6 porções
10 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Lave o alho-poró, corte em quatro no sentido do comprimento e pique-o. Descasque e pique as batatas.
  • Leve tudo ao fogo em água com sal, ou, querendo, em caldo de carne ou galinha.
  • Deixe cozinhar até que as batatas e o alho-poró estejam quase desmanchados. Passe pelo espremedor de batatas.
  • Bata as gemas com o creme numa tigelinha à parte.
  • Acrescente uma concha de caldo para dissolver bem.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Sopa de feijão com couve coração
Sopa de feijão com couve coração
1 porções
30 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Sopa de legumes à grega
Sopa de legumes à grega
4 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Sopa de couve lombarda
Sopa de couve lombarda
2 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Sopa de beterraba (colorida e saudável)
Sopa de beterraba (colorida e saudável)
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra! Receitas de Creme e Sopa Receitas de Creme e Sopa Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão Sopas frias: 12 receitas mais refrescante para o Verão

Pergunta do dia
Petitchef é vosso site culinário favorito?
Voto