Petitchef

Sopa de peixe com batata

Prato Principal
2 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
02 postas de peixe já cozidas

Caldo do peixe cozido

01 Cebola picada

04 dentes de alho picados

400 gramas de batata picadas em pedaços médios

Sal, pimenta, açafrão a gosto e uma pitada de curry

Água

Preparação

  • Refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite.
  • Depois, jogue o peixe, o caldo e as batatas picadas não cozidas. O total de caldo deve ficar entre 1 litro a 1,5 litro. Como normalmente não sobra tanto caldo assim, deve-se completar com água.
  • Tempere com o sal, pimenta e açafrão e jogue uma pitada de curry.
  • Tampe a panela e deixe no fogo alto até a água ferver. Quando ferver, deixe no fogo baixo por 40 minutos e sirva.
  • Se quiser, pode comer com queijo ralado por cima ou então com pão, molhando na sopa para comer.

Fotos

Sopa de Peixe com Batata, foto 1Sopa de Peixe com Batata, foto 2




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