Sopa de peixe com batata

Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
1 h 5 m

Ingredientes

2

Preparação

Preparação15 min
Cozedura50 min
  • Refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite.
  • Depois, jogue o peixe, o caldo e as batatas picadas não cozidas. O total de caldo deve ficar entre 1 litro a 1,5 litro. Como normalmente não sobra tanto caldo assim, deve-se completar com água.
  • Tempere com o sal, pimenta e açafrão e jogue uma pitada de curry.
  • Tampe a panela e deixe no fogo alto até a água ferver. Quando ferver, deixe no fogo baixo por 40 minutos e sirva.
  • Se quiser, pode comer com queijo ralado por cima ou então com pão, molhando na sopa para comer.
JJorgescarpin

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