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Pudim de peixe
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Pudim de peixe à escocesa
Pudim de Peixe à Escocesa
Ingredientes
6
Custo estimado: 9.13Euros€ (1.52€/porção)
Preparação
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Tempera-se os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.
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Leva-se a cebola ao lume com a margarina.
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Quando começar a alourar junta-se os filetes.
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Deixa-se suar com o tacho tapado, durante 10 minutos.
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Desfazem-se os filetes em pedaços. Junta-se as batatas, já muito bem esmagadas com um garfo.
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Adiciona-se a salsa picada e tempera-se com a mistura de ervas aromáticas e umas gotas de tabasco.
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Adiciona-se as gemas, mexendo enérgicamente até as encorporar bem. Bate-se as claras em castelo e envolvem-se cuidadosamente.
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Deita-se o preparado numa tarteira, préviamente untada com margarina e vai a cozer em forno moderado (180ºc) cerca de 30 minutos.
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Servir com legumes cozidos ou salada.
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Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (205g)
Calorias: 294Kcal
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Glícidos: 23g
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Gord total: 13.4g
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Gord.sat.: 2.8g
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Proteínas: 18.2g
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Fibras: 3.6g
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Açúcar: 4.3g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
8
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Fotos
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Parece muito bom!!! Vai ser o almoço de amanhã!!!