Petitchef

Peixe em banho-maria

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 kg de filé de robalo

1/2 xícara (chá) de manteiga

4 batatas cozidas

1 colher (sopa) de alcaparras

3 colheres (sopa) de salsinha

Preparação

  • Coloque o peixe em banho-maria de 20 a 30 minutos. Retire do fogo e passe a manteiga. Arrume cada posta em um prato, junto com as batatas cortadas em gomos.
  • Coloque as alcaparras e salpique a salsinha. Sirva com limão.

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