Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso.
Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los?
Do simples limão e sal, passando a mistura de ervas, os marinados e cremes saborosos.
Confira algumas dicas para que aprecie ainda mais o peixe em sua mesa:
1. Açafrão
2. Alecrim e cebolinha
3. Alho-Poró/Porro/Alho-Francês
4. Coentro/Salsa
5. Endro
6. Estragão
7. Manjerona
8. Pimenta-do-reino
9. Tomilho
10. Limão e Sal
11. Misturas de temperos 1:
► tomilho + sal + cebola + pimenta-do-reino + alecrim a gosto
Como fazer: Soque com um pilão e acrescente o azeite. Depois é só passar no peixe e deixe pegar gosto durante 1 hora na geladeira.
12. Misturas de temperos 2
► manjericão + sálvia + tomilho + sálvia a gosto + azeite.
Como fazer: bata tudo no liquidificador. Pincele o peixe com essa mistura e deixe na geladeira para pegar gosto (mínimo 1 hora).
Acompanhamento para Peixes

Peixe gratinado fácil

Peixe com molho de camarão

Cavalas (peixe) na mostarda

Salmão no papelote

Salmão ao forno com molho de manteiga e limão

Peixe espada preto no tacho com gambas e batatas...

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Salmão marinado no limão

Bacalhau com natas à portuguesa: receita tradicional, cremosa e fácil de fazer
Comentários
umbertoberno
Parabéns, prático e acredito muito saboroso
santos
Achei muito bom o artigo. Parabéns!
anonymous
Boas e muito úteis as dicas . Agora vou fazer assim. Obrigada
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pela confiança. Um grande abraço.