Receita com alho-poró
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Vegetal esverdeado e comprido, com folhas verdes e cabeça branca, o alho poró / francês faz parte da família das cebolas e alhos. Resistente a todas as estações do ano, o alho poró ajuda a reduzir os níveis negativos do colesterol e a aumentar os níveis positivos do mesmo. Para além disso, este vegetal regula níveis de açúcar no sangue e ajuda na redução do aparecimento de diversos tipos de cancros / cancer.
Excelente diurético, tem sido
aconselhado para os pacientes que apresentam problemas de rins. Além
disso é também rico em ácido fólico, ideal para as grávidas e
tem uma percentagem elevada de potássio na sua constituição. É
ainda indicado para tratar dores de garganta e gota.
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Tarte de alho poró / alho francês-porro
Prato Principal Muito Fácil 40 min 45 min
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 ml de...
Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de...
Escondidinho de aipim com camarão
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1kg de aipim 300g de camarão 200ml de creme de leite fresco 1 Cebola pequena picada 1/2 talo de alho poró cortado em rodelas 1dente de alho médio...
Arroz de bacalhau com camarões
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alhos 1/2 Talo de alho poró(pequeno) 300 gr de arroz 200 gr de camarões pequenos 1 posta de bacalhau desfiada 1/2 vidro de...
Abacaxi com camarão
Entrada Muito Fácil 35 min 115 kcal
Ingredientes: Para o abacaxi: 1/2 abacaxi em rodelas 1/2 colher de sopa de azeite Para o camarão: 200 gr de camarão 1/2 cebola picada 1/2 talo de alho poró /...
Risoto de camarão com alho poró
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arrroz arbóreo 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco seco Caldo de frango ou...
Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 112 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de...
Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)
Entrada Médio 40 min 116 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 alho francês/porro 2 ovos pimenta preta sal noz moscada salsa óleo para fritar
Tarte de salmão e alho francês
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada estendida de compra 600 g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas 3 alhos franceses 1 embalagem de 500 ml de...
Creme de palmito com alho poró
Entrada Muito Fácil 35 min 348 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas Creme 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1...
Risoto de salmão com alho-poró
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1...
Quiche de alho-poró
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de aveia 1/2 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de água (se...
Bacalhau gratinado com alho poró
Prato Principal Muito Fácil 55 min 278 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalhau desfiado e dessalgado 1 cebola média em rodelas 2 talos de alho-poró cortados em lâminas 50 gr de manteiga 2 colheres sopa de...
Bacalhau gratinado com batatas ao murro
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 700 gramas de bacalhau 1 talo de alho poró em rodelas finas 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos 1 cebola picada 1 cálice de vinho branco seco 2...
Camarão e vieiras ao creme de alho-poró
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 alho-poró / francês 10 vieiras 150 gr de camarão limpo 2 colheres (sopa) cebola 2 dentes de alho inteiros 1 folha de louro 1 pitada de...
Tiras de milho e alho francês
Aperitivo Médio 35 min 157 kcal
Ingredientes: 1/2 chávena de Farinha de Milho (~115 g) 2 chávenas de Alho Francês (~300 g), cortado às rodelas finas 1 chávena de Água (250 ml) 1 colher de sopa...
Creme de abóbora
Entrada Médio 40 min 240 kcal
Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colher...
Mini fusilli ao molho de queijos e champignon
Prato Principal Difícil 10 min 20 min
Ingredientes: Para a massa : 500 g de mini fusili 5 l de água aromatizada com salsão e alho poró Para o molho : 100 g de muçarela (em cubos) 100 g de provolone...
Fettuccine com funghi porcini e alho poró
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 200 g de fettuccine 2 l de caldo de legumes 20 g de funghi porcini secchi 100 g de alho poró fatiado (utilizei também a parte verde) 3 dentes de...
Risoto de camarão e alho poró com brócolis
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 02 xicaras de arroz arbório (próprio para risotos) 02 kg de camarão vermelho médio limpo 01 cebola picadinha 03 dentes de alhos picadinho (para o...
Receita de caril de camarão com cogumelos
Prato Principal Médio 45 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de Camarão (de preferência selvagem ; descascado e sem as vísceras) 200 gr de Cogumelos (Brancos Frescos laminados) 1 Cebola (média ; usei...
Esparguete com alho francês e camarão
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 665 kcal
Ingredientes: 110g de esparguete 1 colher de chá de sal 30g de tostas 4 pés de salsa 2 colheres de chá de alho em pó 60g de azeite 2 dentes de alho 200g de alho...
Bisque de camarão
Prato Principal Médio 50 min 562 kcal
Ingredientes: 800 gr de camarão COM casca; 600 gr de guarnição aromática (cenoura, cebola, alho-poró, salsão - tudo bem picadinho); 800 gr de abóbora cabotiá...
Bolinhas de peixe e queijo
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 200gr Peixe (filetes de pescada) 200gr Batata com casca 100gr (1) Cebola 100gr Alho francês (parte branca) 1 colher de sobremesa de azeite noz...
