
Risoto de camarão com alho poró
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arrroz arbóreo 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco seco Caldo de frango ou...
Vegetal esverdeado e comprido, com folhas verdes e cabeça branca, o alho poró / francês faz parte da família das cebolas e alhos. Resistente a todas as estações do ano, o alho poró ajuda a reduzir os níveis negativos do colesterol e a aumentar os níveis positivos do mesmo. Para além disso, este vegetal regula níveis de açúcar no sangue e ajuda na redução do aparecimento de diversos tipos de cancros / cancer.
Excelente diurético, tem sido
aconselhado para os pacientes que apresentam problemas de rins. Além
disso é também rico em ácido fólico, ideal para as grávidas e
tem uma percentagem elevada de potássio na sua constituição. É
ainda indicado para tratar dores de garganta e gota.
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