Petitchef

Receita com alho-poró

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Vegetal esverdeado e comprido, com folhas verdes e cabeça branca, o alho poró / francês faz parte da família das cebolas e alhos. Resistente a todas as estações do ano, o alho poró ajuda a reduzir os níveis negativos do colesterol e a aumentar os níveis positivos do mesmo. Para além disso, este vegetal regula níveis de açúcar no sangue e ajuda na redução do aparecimento de diversos tipos de cancros / cancer.
Excelente diurético, tem sido aconselhado para os pacientes que apresentam problemas de rins. Além disso é também rico em ácido fólico, ideal para as grávidas e tem uma percentagem elevada de potássio na sua constituição. É ainda indicado para tratar dores de garganta e gota. veja mais

Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro

Tarte de alho poró / alho francês-porro

(24 votos), (139)
Prato Principal Muito Fácil 1h25m 225 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada (podre) 5 alhos-porós / alhos-franceses 2 echalotes (cebola roxa) 100 ml de vinho branco 15 g de farinha 180 ml de leite 100 m...
Receita Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

Frango com creme de leite, queijo parmesão, alho e ervas.

(65 votos), (14) , (146)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango (usei sobrecoxas pois não gosto da carne do peito, que é muito seca) 1/2 xícara de alho poró picado 1 caixinha de creme de le...
Receita Escondidinho de aipim com camarão

Escondidinho de aipim com camarão

(101 votos), (18) , (254)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1kg de aipim 300g de camarão 200ml de creme de leite fresco 1 Cebola pequena picada 1/2 talo de alho poró cortado em rodelas 1dente de alho médio...
Receita Arroz de bacalhau com camarões

Arroz de bacalhau com camarões

(63 votos), (5) , (261)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 cebola 2 dentes de alhos 1/2 Talo de alho poró(pequeno) 300 gr de arroz 200 gr de camarões pequenos 1 posta de bacalhau desfiada 1/2 vidro d...
Receita Abacaxi com camarão

Abacaxi com camarão

(172 votos), (36) , (391)
Entrada Muito Fácil 35 min 115 kcal
Ingredientes: Para o abacaxi: 1/2 abacaxi em rodelas 1/2 colher de sopa de azeite Para o camarão: 200 gr de camarão 1/2 cebola picada 1/2 talo de alho p...
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas

(132 votos), (10 comentários)

O alho francês / alho poró é um legume que faz parte da mesma família que o alho e a cebola . Não se fiem à sua modesta aparência, pois o seu valor nutricional é simplesmente excelente. Damos-lhe 7 motivos para começar a apreciar ainda mais este legume .

Receita Risoto de camarão com alho poró

Risoto de camarão com alho poró

(59 votos), (6) , (223)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arrroz arbóreo 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco seco Caldo de frango ...
Receita Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

Sopa de abóbora e alho-poró (vegana)

(23 votos), (5) , (56)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 93 kcal
Ingredientes: 1 kg de abóbora picada 2 tabletes de caldo de legumes 1 colher (chá) de gengibre fresco picado 1 caixinha de creme de soja 1 colher (sopa) de aze...
Receita Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)

Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)

(128 votos), (21) , (369)
sem glúten
Entrada Médio 40 min 112 kcal
Ingredientes: 2 batatas 1 alho francês/porro 2 ovos pimenta preta sal noz moscada salsa óleo para fritar...
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Receita Tarte de salmão e alho francês

Tarte de salmão e alho francês

(11 votos), (41)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada estendida de compra 600 g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas 3 alhos franceses 1 embalagem de 500 ml de Bécha...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

(15 votos), (2) , (32)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas Creme 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 vidro...
Top 10 dos alimentos Détox

Top 10 dos alimentos Détox

(168 votos), (16 comentários)

Porque a nossa higiéne de vida deixa muitas vezes, muito a desejar, é preciso ajudar o corpo a se libertar das toxinas . Para conseguir rapidamente e com eficácia , o mais simples é procurar nos alimentos o que precisa. Não gaste dinheiro em produtos milagrosos...

Receita Risoto de salmão com alho-poró

Risoto de salmão com alho-poró

(50 votos), (2) , (193)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinhos 1 caneca de arroz arbóreo 60 ml de vinho branco seco 300 gr de filé de salmão 1 alho ...
Receita Quiche de alho-poró

Quiche de alho-poró

(9 votos), (82)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de aveia 1/2 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de água (se nece...
Receita Bacalhau gratinado com alho poró

Bacalhau gratinado com alho poró

(39 votos), (2) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 271 kcal
Ingredientes: 600 gr de bacalhau desfiado e dessalgado 1 cebola média em rodelas 2 talos de alho-poró cortados em lâminas 50 gr de manteiga 2 colheres sopa de azei...
Receita Bacalhau gratinado com batatas ao murro

Bacalhau gratinado com batatas ao murro

(102 votos), (20) , (414)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 700 gramas de bacalhau 1 talo de alho poró em rodelas finas 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos 1 cebola picada 1 cálice de vinho branco seco 2 caix...
Receita Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

Camarão e vieiras ao creme de alho-poró

(20 votos), (4) , (51)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 alho-poró / francês 10 vieiras 150 gr de camarão limpo 2 colheres (sopa) cebola 2 dentes de alho inteiros 1 folha de louro 1 pitada de n...
Receita Tiras de milho e alho francês

Tiras de milho e alho francês

(57 votos), (2) , (109)
sem glúten
Aperitivo Médio 35 min 157 kcal
Ingredientes: 1/2 chávena de Farinha de Milho (~115 g) 2 chávenas de Alho Francês (~300 g), cortado às rodelas finas 1 chávena de Água (250 ml) 1 colher de sopa ...
Receita Creme de abóbora

Creme de abóbora

(126 votos), (21) , (488)
sem glúten
Entrada Médio 40 min 235 kcal
Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colh...
Receita Mini fusilli ao molho de queijos e champignon

Mini fusilli ao molho de queijos e champignon

(32 votos), (104)
Prato Principal Difícil 10 min 20 min
Ingredientes: Para a massa : 500 g de mini fusili 5 l de água aromatizada com salsão e alho poró Para o molho : 100 g de muçarela (em cubos) 100 g de provolo...
Receita Festa junina – cuscuz paulista vegetariano

Festa junina – cuscuz paulista vegetariano

(37 votos), (6) , (63)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de milho flocada 500 ml de fundo de legumes 200 ml de molho de tomate 1 cebola (pequena picada) 1 talo de salsão (picado) 1/...
Receita Fettuccine com funghi porcini e alho poró

Fettuccine com funghi porcini e alho poró

(51 votos), (81)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 200 g de fettuccine 2 l de caldo de legumes 20 g de funghi porcini secchi 100 g de alho poró fatiado (utilizei também a parte verde) 3 dentes de a...
Receita Risoto de camarão e alho poró com brócolis

Risoto de camarão e alho poró com brócolis

(56 votos), (11) , (164)
Prato Principal Médio 40 min 30 min
Ingredientes: 02 xicaras de arroz arbório (próprio para risotos) 02 kg de camarão vermelho médio limpo 01 cebola picadinha 03 dentes de alhos picadinho (para o a...
Receita Receita de caril de camarão com cogumelos

Receita de caril de camarão com cogumelos

(88 votos), (8) , (184)
Prato Principal Médio 45 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de Camarão (de preferência selvagem ; descascado e sem as vísceras) 200 gr de Cogumelos (Brancos Frescos laminados) 1 Cebola (média ; usei ro...
Receita Esparguete com alho francês e camarão

Esparguete com alho francês e camarão

(45 votos), (1) , (170)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 665 kcal
Ingredientes: 110g de esparguete 1 colher de chá de sal 30g de tostas 4 pés de salsa 2 colheres de chá de alho em pó 60g de azeite 2 dentes de alho 200g de a...
Receita Bisque de camarão

Bisque de camarão

(87 votos), (7) , (168)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 800 gr de camarão COM casca; 600 gr de guarnição aromática (cenoura, cebola, alho-poró, salsão - tudo bem picadinho); 800 gr de abóbora cabotiá (des...



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