Bolinhos de alho francês (ovovegetariana)
Este Natal convenci a família a não comer bacalhau e, para tal, comprometi-me a fazer bolinhos de bacalhau... sem bacalhau! O prato principal foi também um pedido da minha irmã: suflé de batata com queijo. Tive de pedir ajuda à minha mãe porque nunca tinha feito bolinhos de bacalhau e a dupla até resultou bem :)
Ingredientes
8
Custo estimado: 1.48Euros€ (0.18€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura10 min
- Salga-se um pouco o alho francês e coze-se ao vapor. Em alternativa pode-se cozer em água salgada.
- Tritura-se bem o alho francês e coloca-se dentro de um pano para espremer toda a água até ficar sequinho.
- Cozem-se as batatas com casca, descascam-se e amassam-se com um garfo.
- Junta-se o alho francês, os ovos, a salsa picada, a pimenta preta, o sal e a noz moscada.
- Faça os moldes dos bolinhos tal como nos bolinhos de bacalhau e frite em óleo bem quente.
- Escorra em papel absorvente e sirva!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 116Kcal
- Glícidos: 8.4g
- Gord total: 7.6g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 2.7g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 1.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (77g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Renata,
28/11/2019
Gente, para quem está perguntando o que é "Alho Francês", é só olhar no Google: é o nosso querido Alho Poró...
M
Maria jakob,
15/12/2012
Deve realmente ser uma delicia, pena que tamben nao sei o que e alho frances????????????
Fica a dica. Um grande abraço.