Petitchef

Batata com espinafre e alho-poró (vegana)

Entrada
3 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
101 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
1/4 de xícara de azeite

1 alho-poró cortado em rodelas finas

1/4 de xícara de nozes

1 batata grande cozida sem casca em pedaços

200 g de espinafre cozido

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Aqueça em fogo médio uma frigideira antiaderente.
  • Unte com um pouco de azeite e ponha o alho-poró e as nozes. Refogue, mexendo sempre, até dourar. Reserve.
  • Em pratos individuais, coloque a batata, o espinafre e, com um garfo, vá apertando até misturar, mas sem deixar a batata muito amassada.
  • Em seguida, regue com o azeite restante e tempere com sal e a pimenta.
  • Por cima coloque a mistura de nozes e alho-poró.
  • Sirva.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (169g)
Calorias: 101Kcal
  • Glícidos: 14.2g
  • Gord total: 2.1g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 3.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





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