Petitchef

Filetes de soja com natas (vegano)

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
497 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 3.26 (0.82€/porção)

Preparação

  • Aquecer a água com o caldo vegetal num tachinho até ferver e desfazer o caldo. Retirar do lume e demolhar os filetes de soja no caldo vegetal durante 10 minutos.
  • Retirar os filetes do caldo e deixar arrefecer um pouco. Esfarripá-los em pedacinhos, como se fosse bacalhau.
  • Num pouco de azeite, refogar a cebola às meias luas e o alho picado. Quando a cebola estiver translúcida, adicionar os filetes e envolver.
  • Polvilhar com a farinha e mexer até engrossar um pouco o molho. Adicionar o leite e temperar com sal, pimenta e noz moscada e deixar cozinhar uns 10 minutos. Adicionar aos poucos a batata palha e as natas, envolvendo.
  • Colocar num pirex e polvilhar com pão ralado. Levar ao forno a gratinar cerca de 5 minutos ou até o pão ralado ficar dourado.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (533g)
Calorias: 497Kcal
  • Glícidos: 44.3g
  • Gord total: 27.9g
  • Gord.sat.: 16g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 4.1g
  • Açúcar: 10.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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