Petitchef

Purê de azeitona preta e sálvia (vegana)

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Passe as batatas no espremedor. Em uma panela, coloque a batata, quatro colheres (sopa) de azeite, o leite, o sal, a azeitona e a sálvia.
  • Misture bem e cozinhe por 5 minutos no fogo brando, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
  • Em uma frigideira, coloque o restante do azeite e doure o alho.
  • Na hora de servir, polvilhe o alho, folhas de sálvia e decore com azeitonas inteiras.

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