Petitchef

Purê de batata com couve (vegana)

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 batatas médias

4 folhas de couve

1 cebola pequena cortada em fatias finas

Sal e páprica doce a gosto

Água filtrada

Preparação

  • Corte as batatas em cubos. Cozinhe-as até que fiquem macias. Enquanto as batatas estão cozinhando, corte as folhas de couve em tiras finas.
  • Refogue a cebola no azeite, até ficar bem dourada, e então acrescente a couve. Mexa até a couve murchar. Quando as batatas estiverem cozidas, esprema-as sobre a couve refogada.
  • Acrescente um pouco de água até atingir o ponto desejado e tempere com sal e páprica.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

03/06/2014

Muito boa essa receita!!!!!!! pratico e rapido!!!


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