Arroz com Couve (vegana)

Name: Arroz com couve (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara de arroz; 1/2 maço de couve; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 2 xícaras de água quente; Sal e cheiro-verde picado a gosto

Prato Principal

2 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 xícara de arroz
1/2 maço de couve
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 xícaras de água quente
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Preparação

Limpe a couve, lave e escorra bem. Corte-a em tiras finas e reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola.
Junte o arroz e mexa até começar a grudar no fundo da panela. Adicione a água quente e mexa bem. Tempere com o sal e o cheiro-verde e cozinhe em fogo baixo até a água começar a secar.
Acrescente a couve e mexa com um garfo. Se necessário, adicione mais água quente. Cozinhe até o arroz ficar macio e sirva em seguida.

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