Arroz de grelos
Afastam ligeiramente grandes clássicos dos arrozes! É tempos de descobrir outra fachada de preparação. Eis a boa receita.
Ingredientes
6
Custo estimado: 2.01Euros€ (0.33€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Retire as pontas ao molho de grelos, passe-as por água corrente fria e deixe escorrer.
- De seguida, pique a cebola e coza-a em lume brando, com o óleo, o azeite e a água.
- Assim que a cebola se encontrar macia, junte os dentes de alho esmagados e as pontas dos grelos e deixe cozer durante dois minutos, mexendo sempre.
- Decorrido o tempo, verta a água, pouco a pouco, e tempere-a com sal e pimenta a gosto.
- Quando levantar fervura, acrescente o arroz, mexa bem e aguarde que ferva.
- Nessa altura, reduza o lume, tape o tacho e deixe o arroz cozer até absorver toda a água.
- Sirva de seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 249Kcal
- Glícidos: 43g
- Gord total: 5.6g
- Gord.sat.: 0.7g
- Proteínas: 6.1g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 3.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (204g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
