Petitchef

Paella

27 receitas
Receita Paella de frutos do mar

Paella de frutos do mar

(15 votos), (1) , (270)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h45m 489 kcal
Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de camarões 7 gambas (camarões grandes) 500 gr de mexilhões 200 gr de amêijoas 3 lulas 1 pimento vermelho (piment...
Receita Arroz de forno paella de atum

Arroz de forno paella de atum

(155 votos), (19) , (164)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de arroz para paella preparado de acordo com a embalagem 4 ovos 1 copo de cogumelos em conserva escorrido (se forem grandes fatie) 1 lata de ...
Receita Paella de frutos do mar.

Paella de frutos do mar.

(52 votos), (4) , (291)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 10 colheres (sopa) de azeite 1 kg d camarão pistola 500 gr de camarão 500 gr de lulas em anéis 500 gr de polvo picado 500 gr de mariscos 500 g...
Receita Paella caipira

Paella caipira

(44 votos), (5) , (229)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres sopa de azeite 250 g de bacon cortado em cubos 1/2 kg de lombo cortado em cubos 600 g de coxa e sobrecoxa de frango desossadas e cortada e...
Receita Paella espanhola mista

Paella espanhola mista

(35 votos), (7) , (134)
Prato Principal Difícil 1 hora 45 min
Ingredientes: NA ORDEM DE ENTRADA: 1 paellera de 45/50 cm Azeite extra virgem qb 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1/2 cenoura 1 talo de salsão (sem as folhas) 250...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(147 votos), (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos), (60)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
Receita Paella caipira

Paella caipira

(15 votos), (1) , (134)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 xic de arroz azeite 300 gramas de pernil em cubos 200 gramas de filé de peito de frango em cubos 300 gramas de filé de tilápia em cubos 50 gram...
Receita Paella do chef convidado: alexandre vale

Paella do "chef" convidado: alexandre vale

(10 votos), (1) , (112)
Prato Principal Difícil 40 min 30 min
Ingredientes: 500g de peito de frango em cubinhos 500g de filé de peixe em cubinhos 1kg de lulas cortadas em pedaços 500g de polvo cortado em pedaços 500g de mexi...
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Receita Paella valenciana

Paella valenciana

(7 votos), (2) , (196)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g de mexilhão limpo e na concha 300 g de polvo limpo em pedaços 300 g de lula limpa em anéis 300 g de camarões médios limpos 300 g de camarões gr...
Receita Paella de bacalhau

Paella de bacalhau

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 800 g de Bacalhau demolhado 50 ml de Azeite 2 Cebolas médias 4 dentes de alho 1 Folha de louro 1 Pimento vermelho 1 Cenoura 250 gr de Miolo de camarã...
Receita Paella marinera

Paella marinera

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: -1 kg de arroz parborizado -Caldo de peixe - consiste no cozimento do camarão, das cascas do camarão, lagostim, mexilhão - o dobro do volume de arroz ...
Receita Paelha à valenciana

Paelha à valenciana

(2 votos), (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1128 kcal
Ingredientes: 1 frango 350 g de arroz agulha 2 dl de azeite 2 tomates 200 g de ervilhas 200 g de feijão verde 500 g de lulas 1 kg de mexilhão 10 gambas grandes 30...
Receita Paella de marisco

Paella de marisco

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de camarões 1 limão (sumo) 1 cebola pequena 2 dentes de alho 50 ml de azeite 800 g mistura de marisco 2 tomates maduros 0.5 pimento verde 0.5 p...
Receita Paelha de carne de porco

Paelha de carne de porco

(1 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 dl de azeite 400 g de carne de porco aos cubos Sal Colorau 1 cebola 4 dentes de alho 1 colher (chá) de açafrão 5 dl de vinho branco 1/2 pimento ama...
Receita Arroz de grelos

Arroz de grelos

(29 votos), (1) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 molho de grelos de couve 1 cebola grande 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de água 2 dentes de alho 6 dl de ág...
Receita Arroz de salmão com delícias do mar

Arroz de salmão com delícias do mar

(13 votos), (61)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de salmão 300 g de delícias do mar 300 g de arroz 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates 0,5 dl de polpa de tomate 0,5 dl de azeite 1 dl de vin...
Receita Paella à valenciana 2

Paella à valenciana 2

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Caldos knorr de marisco 3 bifes de frango 250 g de carne de porco 1 pimento vermelho 1 pimento verde 150 g de chouriço de carne 300 g de camarão B...
Receita Paelha de marisco

Paelha de marisco

(2 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhão (fresco) 1 kg de amêijoas 500 g a 600g de camarões (cru) 300g de miolo de camarão 1 limão (sumo) 1 cebola 2 dentes de alho 50 ml de...
Receita Paella vegetariana

Paella vegetariana

(2 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 6 dl de caldo de legumes 1/2 colher de chá de açafrão 150 g de feijão verde 2 cenouras 100 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de sopa d...
Receita Paella à valenciana

Paella à valenciana

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g arroz agulha - 8 salsichas enlatadas 200 g miolo camarão médio 2 peitos de frango chouriço de carne qb 300 g ameijoa vietnamita 100 g delicias ...
Receita Paella de vegetais

Paella de vegetais

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral cozido 1 cenoura grande em meia rodelas 1 abobrinha em rodelas 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 1...
Receita Paella de baguinhos (ou massa pevide)

Paella de baguinhos (ou massa pevide)

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 30 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 2 cebolas vermelhas, cortas em meias-luas 2 dentes de alho fatiados 1 pimento vermelho cortado grosseiramente 4 coxasde fr...
Receita La paella

La paella

(4 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarões grandes limpos 1/2 kg de lulas, polvo, mexilhões, peixe, vongoles... 1 1/2 xícaras de arroz 1 taça de vinho branco seco conhaque, ...
Receita A paelha do meu marido

A paelha do meu marido

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 800 g de frango 400 g de lulas 500 g de mexilhão 16 caracóis ( não colocou) 1 dl de azeite 3 dentes de alho 150 g de ervilhas 150 g de feijão v...



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