Paella de legumes (vegana) vote agora Prato PrincipalMuito Fácil45 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 6 2 xícaras de arroz para risoto 2 colheres (chá) de açafrão 3 xícaras de água quente 1 berinjela cortada em pedaços grandes 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande cortada em fatias finas 3 dentes de alho amassados 1 pimentão amarelo fatiado 1 pimentão vermelho fatiado 8 tomates pequenos e frescos sem casca e picados 2 colheres (chá) de páprica 1 xícara de cogumelos fatiados 1 e 1/2 xícara de vagens 1 xícara de grão-de-bico cozido