Estufado de legumes
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.36Euros€ (1.09€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Cortar a cebola e o pimento em cubos, a courgette e a beringela em meias luas e os cogumelos em metades.
- Refogar a cebola no azeite. Acrescentar o pimento e o tomate.
- Juntar os restantes legumes e deixar cozer tapado, em lume brando durante cerca de 30 minutos, ou até que todos os legumes estejam cozidos.
Temperar com o sal, a pimenta e os orégãos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 196Kcal
- Glícidos: 7.7g
- Gord total: 15.2g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 4.2g
- Fibras: 5.4g
- Açúcar: 6.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (325g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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