Batata suíça (vegana)

Ingredientes
6
Custo estimado: 3.13Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura40 min
- Em uma panela adicione um fio de azeite doure a cebola, acrescente o caldo de legumes e a cenoura, deixando cozinhar por alguns minutos. Depois acrescente a berinjela, a abobrinha, o champignon e a azeitona e refogue.
- Montagem:
Em fogo alto, coloque metade da quantidade das batatas raladas em uma frigideira anti-aderente. Logo em seguida coloque o recheio. Como uma panqueca, feche com a outra metade das batatas raladas. - Despeje um fio de óleo de canola por toda beirada da frigideira. Deixe por aproximadamente 7 minutos. Após este tempo, com o auxílio de uma outra frigideira, vire o lado da batata e deixe também por 7 minutos. Sirva quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 107Kcal
- Glícidos: 13.8g
- Gord total: 3.6g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 3g
- Fibras: 3.9g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (209g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Cantinho Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Carvalho,
06/09/2017
Achei brilhante a receita.Com novos habitos alimentares,vou fazer essa receita..
14/04/2015
Deliciosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Creio que eh mais simples colocar no forno pq para virar não deve ser fácil mas vou tentar
M
Maria do S de oliveira,
16/02/2010
Ainda não fiz,mas vou fazer já deu agua na boca!!!!