Gratinado de legumes

Ingredientes

• 500 gr batata em rodelas
• 500 gr cenoura laminada
• 600 gr courgete laminada (abobrinha)
• 200 gr bolbo de aipo laminado
• 250 gr cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 0,5 dl azeite (1 colher de sopa)
• 4 dl natas
• Sal marinho q.b.
• Pimenta branca q.b.

Preparação

• Faça um fundo de cebola e alho, numa frigideira, com um fio de azeite, deixe alourar e coloque no fundo de um tabuleiro.
• Corte a batata finamente.
• Sobreponha à cebola a batata, a cenoura, o aipo e a courgete.
• Entre camadas vá dividindo o sal, o azeite e as natas.
• Cozinhe tapado, em forno aquecido a 150ºC, durante o tempo que achar necessário.

Perguntas

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